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Pintxo de mejillón con toque Asiático
Hoy os voy a presentar un pintxo diferente para los que os querais salir un poco de la norma, para los inconformistas que no se quieren quedar solo con lo tipico, para los que quereis innovar y...
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Miniblinnis de salmón
Empezamos Diciembre y nos ponemos a pensar en las fiestas. Este mes os iré dando ideas para esas comidas y cenas festivas. Este año intentaremos dar ideas económicas y curiosas, para agasajar a...
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Patatas francesas con queso
Por una cuestión sentimental tengo una unión con francia que me llena enormemente. La cercanía con la frontera hacer de Francia un país cercano y muy interesante. El caso es que el otro día cambié de...
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Trigueros a la plancha con salmón ahumado y crema de limón
Los espárragos trigueros son de esos aliementos a los que tuve que dar una segunda oportunidad, el caso es que muchas veces desterramos ciertos sabores o texturas sin pensar que quizás de alguna otra...
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Verdel al horno con toque asiático
Vamos terminando la temporada de Verdel, la verdad es que en mi casa la hemos aprovechado hasta las últimos días. Es un pescado muy versátil, lo podemos hacer de mil maneras y con cientos de...
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Crema de zanahoria con cardamomo
Las cremas de verduras son sencillas y fáciles de hacer por eso no suelo entender los que compráis esas industriales que no se parecen ni de lejos a las que puedas hacer en casa. El caso es que el día...
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Brochetas de rape y langostinos con salsa de hongos
No me voy a quejar por que se que el horno no está para bollos y que como le expliqué el otro día a mi pequeña de tres años, hay gente que no tiene para comer. No me voy a quejar por que me parece que...
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Salmón ahumado con encurtidos y huevas
Vamos a empezar el mes de Noviembre con una receta muy sencilla pero visualmente muy completa. De hecho es una receta que no pensaba publicar pero me lo habéis pedido en mis redes sociales y es el...
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Verdel al horno con toque asiático
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Crema de zanahoria con cardamomo
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Brochetas de rape y langostinos con salsa de hongos
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Salmón ahumado con encurtidos y huevas
Vamos a empezar el mes de Noviembre con una receta muy sencilla pero visualmente muy completa. De hecho es una receta que no pensaba publicar pero me lo habéis pedido en mis redes sociales y es el...
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Sándwich de salmón ahumado
Hay recetas que son tan, tan, tan sencillas que la verdad no se donde radica el secreto. Aunque pensándolo bien sabemos que una de las bases del éxito en la cocina son los productos de la calidad. Con...
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